La Grange de L'oncle Charles, Kaysersberg, Blanc, 2019

Domaine La Grange de L'oncle Charles

Jérôme François, Yann, Morgane, ou l’art d’aimer son terroir, ses vignes, la nature, les gens…
Issu d’une lignée de Charles, grand-oncle, grand-père, tous passionnés de vin, c’est tout naturellement que Jérôme créa son domaine en 2014.
Il choisit de s’installer dans l’ancienne ferme de son grand-oncle Charles… La Grange est née !
Yann Bury rejoint Jérôme en 2017.
Ce duo va très vite faire parler de lui !
Ecouter Yann amène notre conscience à s’élever, tout d’un coup ne faire plus qu’un avec la nature !
Morgane, présente depuis le début, rejoint « pour de bon » le duo en 2019.
Elle respire l’optimisme, transpire de bonnes idées, une alliée lumineuse de choix !
Rencontrer Jérôme amène à la compréhension de ses flacons, de sa passion, de sa ligne de conduite bien ancrée, entre ses paroles et ses actes, point d’écart !
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Détails du produit

	Domaine : La Grange de L'oncle Charles		Appellation : AOC Alsace
	Millésime : 2019		Degré d'alcool : 14°
	Région : Alsace		Pays : France
	Couleur : Blanc		Contenance : 75 cl
	Cépage : Pinot gris, pinot blanc, auxerrois		Type de culture : Biodynamie

Pourquoi on aime
Belle matière, ce vin est droit et salin, une gourmandise avec une jolie acidité

Terroir, vinification & élevage
Vignoble de Kaysersberg, arène granitique Vignes en complantation Vendanges manuelles entre 6 h et 12 h.
Plusieurs tris rigoureux.
Fermentation naturelles à l'aide de levures indigènes.

On le boit avec
Fèves à la menthe et au lard, bonite grillée & hot sweet chili sauce

Buvabilité
De suite
Garde jusqu’à 2029
En cave 
Température de service : 14°