Domaine Rols, La Coquille, Rouge, 13%, 2019, 150cl

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Domaine Rols, La Coquille, Rouge, 13,5%, 150cl, 2019

B1-15
Quantité

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Domaine Rols

Depuis 2021, Patrick, travaille seul.  Les vins de cet Alchimiste de l’Aveyron, cet homme humble,
sont pleins d’énergies, de belles vibrations, fruités, épicés…
Voilà pourquoi nous sommes fans de ses magnums ! Pour en découvrir un peu plus, cliquer sur le logo... 

Détails du produit

Domaine : Rols Appellation : Vin de Pays de l'Aveyron 
Millésime : 2019   Degré d'alcool : 13°
Région : Sud-Ouest   Pays : France
Couleur : Rouge Contenance : 150 cl 
Cépage : Cabernet Franc/Sauvignon, Syrah, Merlot  Type de culture : Bio

Pourquoi on aime
De l'équilibre, de la fraîcheur, du fruit, une jolie carbo qui n'éfface pas le terroir ! 

Terroir, vinification & élevage
des sols à base de schistes et de silex. Les sols sont en enherbement naturel.
Biodynamie, du cuivre, soufre et des tisanes de prêle et de consoude afin de protéger les vignes.
Vendanges manuelles, Vinification la plus naturelle possible.
Les cépages sont vinifiés séparément, en macération carbonique. 

On le boit avec
A l'apéritif, de la caillette provençale de la charcuterie Autran à Callian,
des betteraves & petits oignons rouges marinés, des tapas, de la Cecina de Léon… 

Buvabilité
De suite
Jusqu'à 4 années de garde
En cave 
Température de service : 16°

Fiche technique

Pays
France
Contenance
150cl
Région
Sud-Ouest
Domaine
Rols
Appellation
Vin de Pays de l'Aveyron
Couleur
Rouge
Millésime
2019
Type de Culture
Biologique
Cépage
Assemblage

Références spécifiques

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