Domaine Petite Nature

Paulette, comme elle aime être surnommée...
une sacrée "artisane vigneronne", poétesse pour ses vignes et dans l'âme.

Nous avions envie de vous faire découvrir son premier millésime 2019.
La culture de ses vignes est conduite en bio, aucun intrant dans les vins, zéro soufre. Tombée du ciel, 500 bouteilles cette année...

Pour en savoir plus, cliquer sur le logo...

Détails du produit

	Domaine : Petite Nature - Pauline Maziou		Appellation : Vin de France
	Millésime : 2019		Degré d'alcool : 14°
	Région : Ardèche		Pays : France
	Couleur : Rouge		Contenance : 75 cl
	Cépage : Gamay

Pourquoi on aime
Du fruit, de la fraîcheur, de la rondeur.
Un carafage en douceur si le côté frisante vous dérange…

Terroir, vinification & élevage
Macération semi-carbonique, deux tiers en grappes entières et un tiers en presse directe en douceur au cliquet.

On le boit avec
Des Cardons, coulis de langoustine & champignons Enok, jambon à l'os d'Alain & légumes vinaigrette à la truffe, 
hamburger au bœuf Charolais, oignons confits, betteraves à la sauce soja… 

Buvabilité
De suite
Jusqu'à 3 années de garde
En cave 
Température de service : 15°