Cassini - Bordeaux, Bio, Rouge, 2020, 75cl
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Cassini - Bordeaux, Bio, Rouge, 2020, 75cl

Cassini - Bordeaux, Bio, Rouge, 2020, 75cl

8,90 € TTC

7,42 € HT

Description


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Domaine Cassini

Ni domaine, ni château, très atypique à Bordeaux !
Arnaud de Cassini est un Personnage !
A la tête d'un micro domaine de 1.93 ha à Saint-Emilion et 4 hectares à Bordeaux.
Cet hédoniste est amoureux de sa terre, de ces vignes qu'il bichonne. Pas de chimie chez lui !
A homme authentique, vins authentique...
De très beaux vins qui ont conquis depuis longtemps des chefs étoilés !
Les vins sont confidentiels, toute petite production, les cépages sont merlot et 15% de cabernet franc.
Les vendanges se font manuellement et en une journée.
L'élevage se fait en cuve béton durant 22 mois, sans élevage en fût.
Pas de jus de bois, ses vins sont purs, friands, bien équilibrés, fruités, avec une belle longueur.

Pour en savoir plus, cliquer sur le logo 

Détails du produit

Domaine : ARNAUD DAUDIER DE CASSINI  Appellation : AOC Bordeaux 
Millésime : 2020   Degré d'alcool : 13%
Région : Bordeaux Pays : France
Couleur : Rouge Contenance : 75 cl 
Cépage : Merlot  Type de culture : Biologique

Pourquoi on aime
Des Bordeaux comme on aime, de la buvabilité, de la gourmandise, du fruit ! 

Terroir, vinification & élevage
Pas de filtration ni collage.
Uniquement les levures naturelles du raisin pour la fermentation

On le boit avec
Une lamproie à la Bordelaise, une carbonnade, un magret de canard aux morilles... 

Buvabilité
De suite
Garde jusqu'en 2029
Température de service : 15°

Fiche technique
Cassini
D3-44
227 Produits
733991813006
Pays
France
Contenance
75cl
Région
Bordeaux
Millésime
2020
Appellation
AOC Bordeaux
Type de Culture
Biologique
Domaine
Cassini
Couleur
Rouge
Cépage
Merlot