Domaine Nestor Belicard, NB, Zéro Sulfit, Rouge, 2020, 75cl
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Domaine Nestor Belicard, NB, Zéro Sulfit, Rouge, 2020, 75cl

Domaine Nestor Belicard, Zéro Sulfit, Rouge, 2020, 75cl

10,20 € TTC

8,50 € HT

Description

 

Domaine Nestor Belicard

Nestor est un tout jeune vigneron de 53 ans !

Après une vie d'avant bien occupée, le retour à la source s'opère en 2017.

Un changement de cap longuement mûri. La source est à Lancié, terres familiales.

Sa sensibilité l'amène tout naturellement à l'agriculture Bio, un pionnier dans son village ! " la cuvée NB représente l'idée que je me fais du « pot de Beaujolais" dans les années 1930, lorsque mon arrière-grand-père vinifiait et exportait en fûts vers Paris.  Pour en savoir plus, cliquer sur le logo

Détails du produit

Domaine : Nestor Belicard Appellation : Vin de France 
Millésime : 2020   Degré d'alcool : 13°
Région : Beaujolais  Pays : France
Couleur : Rouge Contenance : 75 cl 
Cépage : Gamay Type de culture : Conversion Bio 

Pourquoi on aime
Un gamay comme on aime ! Du fruit, Une belle acidité, bien tendu, de la minéralité et de la fraîcheur, une véritable gourmandise ! 

Terroir, vinification & élevage
Vinification traditionnelle (pas de thermo).
Macération très courte (décuvage à densité = 1040) pour préserver un maximum de fruit.
Zéro sulfites (SO2 total inférieur à 10mg/l, de l'ordre de 2 à 4mg/l soit moins que la limite de 10mg/l imposant la mention « contient des sulfites »).
Stabilisation grâce à une mise en bouteille avec inertage total et extrêmement scrupuleux.
Moins de 200 micro-grammes par litres d'oxygène dissouts mesuré dans la bouteille.  

On le boit avec
A l'apéritif, avec des viandes grillées, des poissons à la plancha, du fromage de tête, une assiette de charcuterie... 

Buvabilité
De suite
Garde jusqu'à 2029
En cave 
Température de service : 15°

Fiche technique
D3-21
81 Produits
3770013169175
Pays
France
Contenance
75cl
Région
Beaujolais
Millésime
2020
Appellation
Vin de France
Sans soufre ajouté
Sans soufre ajouté
Domaine
Nestor Belicard
Couleur
Rouge
Cépage
Gamay