Domaine Monplézy, Plaisirs, Rouge, 2018, 14%, 150cl
Languedoc-Roussillon - Plaisirs - Monplézy - Rouge - 2018 - 14% - 150cl
Domaine Monplèzy
Instant privilégié... nourris de ces jeux de lumière rythmant Monplézy...
Assis en terrasse en compagnie d'Anne, un verre de Plaisir à la main, la chance nous sourit de pouvoir contempler une huppe Fasciée de Madagascar*,
se prélassant au milieu des rangée de ces vignes « Vivantes ».
Nul doute, ici, le Vivant est omniprésent, nos sens sont en éveil, les odeurs de garrigue, la nature à perte de vue, sensation de plénitude...
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Détails du produit
Domaine : Domaine Monplézy | Appellation : AOP Côteaux du Languedoc | ||
Millésime : 2018 | Degré d'alcool : 14° | ||
Région : Languedoc-Roussillon | Pays : France | ||
Couleur : Rouge | Contenance : 150 cl | ||
Cépage : Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan | Type de culture : Biologique | ||
Pourquoi on aime
Au Nez : Poivre, fruits noirs.
En bouche : La garrigue, une touche fumée, et juste mentholée
Terroir, vinification & élevage
Banquettes du Miocène (argilo-calcaire), graviers quartzeux
Vendange : Manuelle, dans des cagettes de 10kg
Vinification : Macération raisins entiers à chaud sur le carignan et la syrah, traditionnelle à froid sur le grenache et le cinsault
Elevage : Cuve
Bouchage : Bouchon en liège nature
On le boit avec
Ravioles de champignons & bouillon de cochon et copeaux de foie gras...
Rognons de veau & polenta, jus crémé, condiment...
Buvabilité
De suite
Garde jusqu'à 2030
En cave
Température de service : 15°
- Pays
- France
- Contenance
- 150cl
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Millésime
- 2018
- Appellation
- AOC Languedoc
- Type de Culture
- Biologique
- Domaine
- Monplézy
- Couleur
- Rouge