House of McCallum, Glenrothes, 12 ans, 46,5%, Whisky, Ecosse

Distillerie House of McCallum

House of McCallum est une nouvelle collection de whiskies élaborés par Antony McCallum, Malt Master,
Master Blender et créateur de whiskies. 24 ans de création de whiskies en Ecosse.
Le clan des McCallum est une des familles Écossaises les plus anciennes,
de l'Ouest de l'Écosse et dont les ancêtres ont été les premiers rois d'Écosse.
Roi Malcolm I fut le premier roi d'Écosse à unir les deux tribus,
Pictes et Scots en un Royaume pour défendre l'Écosse contre les invasions anglaises puis Romaines.
House of McCallum est composée de deux séries distinctes : Art of Whisky Collection & Auld Alliance Vintage Collection.
Deux séries complètement distinctes mais tous les deux les séries limitées artisanales avec des sélections de fûts choisis.
Toute la gamme est en couleur naturel et sans filtration à froid.

Single Malt - Vieillissement en hogshead - Finition en ex-fûts de Beaune 1er Cru

Notes de dégustation : 
Nez : Gâteau au caramel, cuir, anise
Bouche : Riche, corsée, gâteau à la vanille, gingembre, miel
Finale : Frais, douce, herbale
Arôme : Agrumes, Fruité